Delegación española de arroceros visitó Entre Ríos

Durante la tercera semana de noviembre, un grupo de arroceros españoles visitó diversas instituciones, molinos y productores de arroz en Concepción del Uruguay, Concordia y San Salvador para conocer más acerca del sistema local de producción, industrialización e investigación para el sector. Se trata de un conjunto de productores, directivos de cooperativas, personal de fiscalización de semillas, control de calidad e integrantes del Consejo Regulador de la denominación de origen Arroz de Valencia, que todos los años visitan una región específica en la que se cultiva arroz en el mundo para conocerla en profundidad. Este año fue el turno de la Argentina y la Fundación Proarroz organizó un programa de actividades que le permitió a la delegación tomar contacto con el funcionamiento del sector. El miércoles 20 de noviembre, los visitantes estuvieron en el INTA Concepción del Uruguay, donde el Dr. Alberto Livore, José Colazo y los integrantes del Grupo de Mejoramiento Genético de Arroz (GTMGA) les presentaron un informe detallado de actividades, avances genéticos y de investigación que llevan adelante, además de recorrer las parcelas recién sembradas. Por la tarde, la delegación recorrió las instalaciones del Molino Arrocero Dos Hermanos y luego compartió una cena con miembros de Proarroz en la ciudad de Concordia. Las actividades del jueves 21 comprendieron una presentación institucional de Proarroz a cargo del presidente de la Fundación, Ing. Hugo Müller, seguida de una ronda de preguntas y posterior visita a la Cooperativa Arrocera de San Salvador donde conversaron con miembros de la Comisión Directiva, productores e integrantes de la Asociación de Plantadores. Luego realizaron una recorrida por el Molino Arrocero Marcos Schmukler SA que concluyó con un almuerzo en las instalaciones de la empresa. El viernes 22, con la guía de miembros de Proarroz, los visitantes conocieron la Costanera de la ciudad de Concordia y las instalaciones de la empresa local de insumos Félix Menendez SRL, para luego trasladarse nuevamente a San Salvador y recorrer lotes del productor Néstor Brouchoud y el campo experimental de la Fundación Proarroz. Allí pudieron apreciar la siembra, las rotaciones, los ensayos llevados adelante por el INTA y en particular el Ensayo Comparativo de Rendimiento sembrado por el GTMGA. El grupo mostró especial interés en el método de siembra local, que difiere significativamente del caso español, puesto que allí se siembra con arroz pregerminado al voleo sobre suelo inundado. Sin dudas la experiencia resultó enriquecedora para ambas partes y una oportunidad de mostrar el trabajo argentino en arroz.